Come mantenere un'alimentazione durante le feste
1. La sfida delle festività: tra golosità e salute
2. Scegliere alimenti sani e gustosi: un equilibrio possibile
3. Mantenersi attivi: l’importanza dell’esercizio fisico durante le festività
1. La sfida delle festività: tra golosità e salute
Le festività possono rappresentare una sfida per molte persone, poiché spesso sono associate ad un aumento della golosità e dell’abbondanza dei pasti, che possono avere un impatto sulla salute e sul benessere.
Tuttavia, è possibile affrontare questa sfida mantenendo un equilibrio tra il piacere di indulgere in cibi speciali e la preoccupazione per la salute. Scopriamo insieme in che modo!
2. Scegliere alimenti sani e gustosi: un equilibrio possibile
Anche se il Natale è spesso associato alle famose abbuffate, ci sono molte opzioni per preparare e godersi cibi deliziosi che siano anche nutrienti e salutari. Ecco alcuni suggerimenti su come farlo:
- Optare per le proteine magre: alcune tradizioni natalizie includono carne arrosto, tacchino o prosciutto. Scegliere le porzioni magre e rimuovere la pelle per ridurre il contenuto di grassi saturi è sicuramente il primo passo da compiere. Il tacchino senza pelle, ad esempio, è una scelta più leggera rispetto al tacchino con la pelle
- Consumare verdure: occorre assicurarsi che il pasto natalizio includa una varietà di verdure. Si può preparare un'insalata verde fresca o una pietanza di verdure al forno come contorno. Le verdure forniscono fibre, vitamine e antiossidanti essenziali
- Scegliere cereali integrali: se si decide di mangiare pane o pasta, meglio optare per le versioni integrali. Queste contengono più fibre e nutrienti rispetto alle versioni raffinate
- Limitare i carboidrati raffinati: è necessario ridurre la presenza di carboidrati raffinati come pane bianco, patate fritte o pasta, optando per alternative più sane come patate dolci al forno o purè di cavolfiore
- Curare le porzioni: è opportuno controllare le dimensioni delle porzioni per evitare il sovraccarico calorico. Uno semplice stratagemma è quello di usare piatti più piccoli e di fare piccole porzioni, per evitare di mangiare troppo
- Fare spuntini salutari: durante le festività è più facile incorrere in aperitivi e riunioni di famiglia. In questi casi è meglio scegliere opzioni più salutari come noci, mandorle, frutta secca e crudités con hummus, invece di snack ad alto contenuto di grassi e sale
- Bere con moderazione: l'alcol è spesso protagonista delle celebrazioni natalizie. Ma è decisamente consigliato limitare il consumo di alcol e bere con moderazione, per evitare l'eccesso di calorie e per mantenere la sobrietà
- Consumare dolci con moderazione: è possibile gustare i dolci natalizi, ma con moderazione. Scegliere piccole porzioni di dolci e preferire quelli fatti in casa, che hanno meno zucchero aggiunto
- Idratarsi: è importante bere molta acqua durante le festività per rimanere idratati e per ridurre la probabilità di confondere la fame con la sete
- Cucinare in modo sano: è opportuno preparare i pasti natalizi in modo sano, evitando l'uso eccessivo di burro, olio e sale. È possibile utilizzare erbe e spezie per aggiungere sapore, senza aggiungere troppe calorie.
3. Mantenersi attivi: l’importanza dell’esercizio fisico durante le festività
Mantenersi attivi durante le festività è estremamente importante per il benessere fisico e mentale: l'esercizio fisico può aiutare a bilanciare il consumo calorico, a mantenere la salute ed a ridurre lo stress.
Durante le festività, è facile consumare più calorie del solito a causa dei pasti abbondanti e dei dolci. L'esercizio fisico può aiutare a bruciare queste calorie in eccesso e a mantenere il controllo del peso. Non dimentichiamo, inoltre, che l'attività fisica rilascia endorfine, sostanze chimiche che migliorano l'umore. Questo può essere particolarmente utile durante le festività, quando lo stress e le pressioni sociali possono aumentare notevolmente.
L'esercizio regolare aiuta a mantenere la salute del cuore e delle arterie. Questo è particolarmente importante quando si consumano pasti ricchi di grassi e zuccheri, soprattutto durante le festività natalizie. Inoltre migliora la qualità del sonno, elemento ancor più importante durante le festività quando le routine possono essere sconvolte.
Inoltre l’attività fisica aiuta a combattere la sensazione di gonfiore che può derivare da pasti abbondanti, perché migliora la circolazione, ed a rafforzare il sistema immunitario, svolgendo una funzione ancora più importante durante l'inverno quando le infezioni sono più comuni.
