Il cardo mariano (silybum marianum) è stato al centro di numerosi lavori sperimentali che dimostrano l'attività antiepatotossica dei flavolignani (bioflavonoidi) presenti tra i principi attivi (silimarina, silidianina e silicristina), solo recentemente isolati. Queste molecole hanno dimostrato una spiccatissima azione epatoprotettiva nei confronti di tossici quali il tetracloruro di carbonio, la galattosamina, l’alcool e le tossine dell'amanita falloide (falloidina), miracolosamente, la silimarina, si lega alle cellule del fegato, impedendo ai veleni del fungo di legarsi ad esso, bloccando quindi il loro effetto velenoso. Carciofo (cynara scolymus) è un regolatore del flusso biliare ed un epatoprotettore ed è utile nelle turbe epatobiliari ove può alleviare la sintomatologia. Il carciofo ha proprietà colagoga, coleretica e regolatrici della funzionalità epatica, disintossicante e diuretica.