Il licopene è un carotenoide presente in alte concentrazioni nel pomodoro che mostra azioni biologiche molto interessanti. Come tutti i carotenoidi non è sintetizzato dall’organismo e pertanto deve essere assunto con la dieta. Il licopene fa parte del network antiossidante, che aiuta a prevenire lo stress ossidativo. Questo carotenoide si deposita in buone concentrazioni nella prostata e ciò potrebbe spiegare gli effetti specifici su tale organo. Sembra avere un effetto di prevenzione contro l’iperplasia prostatica benigna e la sua integrazione può ridurre sintomi urinari e volume prostatico. Il consumo rilevante di questo carotenoide o le sue alte concentrazioni nel sangue, inoltre, sono associati a una riduzione dell’incidenza di malattie cardiovascolari. Infine, come tutti i carotenoidi, protegge la cute dagli effetti dannosi della luce ultravioletta (scottature e photoaging).