La composta di frutti di bosco biologica Alce Nero si caratterizza per un sapore che varia dal dolce all'acidulo, con frutti di bosco interi e una consistenza morbida. Si ottiena dalla lavorazione di frutti di bosco freschi (fragole, more, mirtilli, ribes rosso e lamponi) prima selezionati a mano e lavati, successivamente congelati e infine lavorati con l'aggiunta di zucchero d'uva. E' prodotta con più del 100% di frutta (per 100 grammi di prodotto finito) e non contiene pectina.
Prodotto nello stabilimento di: Via idice 299, Monterenzio (BO) - Italia.