Il miele millefiori biologico Alce Nero può avere un colore che varia dal giallo chiaro al beige, con toni scuri. L’aroma è intenso e il gusto dolce e persistente. La raccolta avviene prevalentemente in Toscana, Piemonte, Liguria, Basilicata ed Emilia-Romagna da aprile ad ottobre secondo le fioriture. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, viene lasciato decantare, quindi confezionato senza mai essere sottoposto a trattamenti termici di conservazione.
Prodotto nello stabilmento di Via idice 299 Monterenzio (BO) - Italia.