Il pomodoro datterino è coltivato da 25 aziende agricole tra le province di Ferrara e Ravenna in Emilia Romagna, zona particolarmente vocata per la coltivazione, dove l’acqua tendenzialmente salmastra tipica di queste terre contribuisce a rendere dolci i nostri pomodori. Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche sono continuamente controllate e verificate per offrirti la genuinità dei sapori di una volta.