Le Veneziane è la scelta preferita da chi è intollerante al glutine, dagli sportivi e in generale da chi ama un’alimentazione sana e naturale.Le Veneziane è la scelta preferita non solo da intolleranti al glutine ma anche da moltissimi sportivi. Infatti, per le sue componenti organolettiche costituisce una fonte di energia a lungo rilascio per chi pratica attività sportiva, supportando lo sforzo metabolico, sia in gara sia in allenamento.La prolamina, ossia una delle parti proteiche del glutine, è la causa primaria dell’effetto tossico per il celiaco: danni irreversibili alla mucosa intestinali con la conseguente atrofizzazione dei villi intestinali.I caroteni naturali di cui la pasta Le Veneziane è ricca le conferiscono un caratteristico colore giallo dorato. Il basso contenuto di grassi le valorizzano.Ma soprattutto: è buona, deliziosa, leggera. Completamente gluten-free.