Acidophilus è un integratore a base di lattobacilli L. acidophilus e bifidobatteri B. lactis con FOS (frutto oligosaccaridi). Lactobacillus acidophilus è il lattobacillo maggiormente rappresentato nell’intestino umano ed è presente anche in altre parti del corpo (cavo orale, vagina). Interviene nell’assimilazione e nella produzione delle vitamine del gruppo B e potenzia l’attività dell’enzima beta-galattosidasi, fattore che migliora la tolleranza al lattosio negli individui con deficit di lattasi. I bifidobatteri si trovano perlopiù nel colon. Le loro proprietà salutistiche riguardano: prevenzione delle allergie alimentari, riduzione della diarrea da virus e del viaggiatore, stimolazione del sistema immunitario, produzione di vitamine e azione antibatterica verso microrganismi indesiderati. L’impiego dei FOS, frutto oligosaccaridi, fibre alimentari solubili resistenti alla digestione nel tratto superiore dell’apparato gastrointestinale, favorisce l’incremento dei bifidobatteri nel crasso, riducendo la flora putrefattiva e la relativa degradazione microbica.