DiarYeast® contiene Kluyveromyces marxianus B0399®, un lievito lattico ad azione probiotica.

Grazie alla chitina, che costituisce la sua parete cellulare (polisaccaride altamente resistente ai pH acidi), questo lievito è in grado di superare la barriera gastrica e di arrivare vivo e attivo nell’intestino. Questa attività di resistenza si presenta anche verso i più comuni antibiotici: il suo utilizzo è indicato anche durante la cura antibiotica, consentendo di prevenire o ripristinare gli squilibri intestinali causati dalla terapia stessa.

Il K. marxianus B0399®, per sua natura, compete con il lievito Candida albicans; inoltre, grazie alla produzione di ß-galattosidasi (enzima utile per la digestione del lattosio), è particolarmente raccomandato per gli individui intolleranti al lattosio.