I Mezzi Rigatoni senza glutine Rummo sono ideali con condimenti corposi e densi che possano entrare al loro interno e lasciarsi raccogliere dal formato.Sono realizzati con un mix di mais e riso integrale, rigorosamente privi di OGM,  e amalgamati con un particolare Metodo di Lavorazione al Vapore che ne garantisce un impasto morbido e bilanciato, dalla consistenza impareggiabile.