Il Cranberry (Vaccinium macrocarpon), anche noto come mirtillo rosso americano, veniva usato dagli Indiani d’America nella comune dieta ma anche come medicamento per i problemi delle vie urinarie. Inibisce l’adesione di alcuni batteri (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa ecc.) alle cellule della mucosa di rivestimento delle vie urinarie, favorendone l’eliminazione con l’urina. L’azione sembra dovuta alle pro-antocianidine, polifenoli che inibiscono selettivamente le adesine prodotte dai batteri riducendo l’adesione batterica alle cellule uroepiteliali.
Il D-mannosio è un monosaccaride, isomero del Glucosio, che una volta ingerito, viene assorbito nel tratto superiore del tubo intestinale. Non viene metabolizzato, non viene convertito in glicogeno, né immagazzinato nel fegato. Arriva inalterato nel canale urinario e si attacca alle pareti vescicali ed ai Pili di tipo 1 del batterio. Viene eliminato immodificato con le urine.
La Gramigna (Agropyrum repens – Graminacee) contiene un poliosio derivato del fruttosio, denominato tricitina, che é il responsabile dell’azione diuretica della pianta. Un altro composto, l’agropirene, presente in discreta quantità nella gramigna, può favorire la funzionalità delle vie urinarie.
Vitamina C o acido ascorbico ha multeplici funzioni: facilita l’assorbimento di ferro (coadiuvante nell’incorporazione del ferro nella ferritina); stimola le difese immunitarie; riduce il danno causato dal consumo di prodotti contenenti conservanti alimentari come nitrati e nitriti; interviene nella produzione di collagene; interviene nella sintesi di alcuni importanti ormoni e neurotrasmettitori; ha un potente effetto antiossidante e contrasta gli effetti di sostanze tossiche quali fumo e inquinamento; protegge la pelle dai raggi ultravioletti.