AMINO GLUTAMMINA 500 è un integratore alimentare contenente l'aminoacido L-Glutammina in forma libera. L-Glutammina è un aminoacido essenziale precursore dell’acido glutammico, un'importante fonte di energia per le cellule cerebrali. Il sistema immunitario la usa come fonte energetica per i linfociti, cellule che difendono il nostro organismo dagli attacchi patogeni. L-Glutammina è presente nelle cellule muscolari e costituisce una fonte energetica per le cellule dello stomaco e dell'intestino.  
Nelle proteine dei mammiferi tutti gli amminoacidi si trovano nella forma chimica levogira (L), per cui negli integratori alimentari di qualità si predilige la forma L- di questo aminoacido.