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| 22/08/2019 |
Dott.ssa Claudia Brattini
Ultimo aggiornamento: 27/01/2026
Cucina
Sfatiamo le fake news sull'alimentazione
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L’avvento dei Media e dei cosiddetti “influencers” del web, ha permesso il diffondersi in modo capillare di informazioni che prima non erano così velocemente reperibili. Di contro si propagano a macchia d’olio anche le cosiddette fake news: notizie infondate senza alcuna base scientifica. Quando questo si associa all'alimentazione però, è la salute pubblica a pagarne le spese.
Vediamo quali falsi credenze si sono fatte strada inducendo a pensare che siano vere.
Dott.ssa Claudia Brattini
(795 articoli)Farmacista specializzata in chimica degli alimenti, laureata in Scienze della Nutrizione Umana con indirizzo nutraceutico, ha affiancato all'attività professionale la divulgazione scientifica nell'ambito della salute.
È giornalista pubblicista e ha completato un master in comunicazione della salute & digital marketing sanitario, giornalismo e data journalism.»
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