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| 22/08/2019 |
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Sfatiamo le fake news sull'alimentazione
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L’avvento dei Media e dei cosiddetti “influencers” del web, ha permesso il diffondersi in modo capillare di informazioni che prima non erano così velocemente reperibili. Di contro si propagano a macchia d’olio anche le cosiddette fake news: notizie infondate senza alcuna base scientifica. Quando questo si associa all'alimentazione però, è la salute pubblica a pagarne le spese.
Vediamo quali falsi credenze si sono fatte strada inducendo a pensare che siano vere.
Dott.ssa Claudia Brattini
(719 articoli)Farmacista specializzata in chimica degli alimenti e laureata in Scienze della Nutrizione con indirizzo nutraceutico, ha affiancato all'attività professionale la divulgazione scientifica nell'ambito della salute.
È giornalista e ha completato un master in comunicazione della salute & digital marketing sanitario, giornalismo e data journalism.
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