Gusti
Gelato Proteico in polvere
Gelato Proteico è un preparato per gelato proteico in polvere al gusto Cioccolato, con 27 gr di proteine per porzione da 50 g. La formula contiene Concentrato di proteine del siero di latte e Vana®-Monte e consente di preparare facilmente un dessert freddo da gustare in diversi momenti della giornata.
Caratteristiche e benefici
Ogni porzione apporta 27 gr di proteine e 200 kcal. Con 53 gr di proteine per 100 grammi, è adatto a chi cerca un preparato per gelato con un elevato contenuto proteico. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
Il gusto Cioccolato contiene cacao alcalinizzato in polvere e pezzi di cioccolato fondente. La preparazione è semplice: basta sciogliere la polvere in acqua o latte, mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e lasciare il composto in congelatore per 2-3 ore.
Ingredienti
Concentrato di proteine del siero di latte, Vana®-Monte [olio di cocco indurito raffinato, latte scremato in polvere, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri di mono e digliceridi degli acidi grassi con acido acetico), sciroppo di glucosio, zucchero, proteine del latte, stabilizzante (fosfato acido di potassio)], cacao alcalinizzato in polvere (5%), amido modificato (Waxy Maize™), edulcorante (xilitolo), inulina (da cicoria), destrosio, pezzi di cioccolato fondente 2% [zucchero, cacao pasta, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di soia, poliricinoleato di poliglicerolo), aromi], addensante (gomma di xantano), aromi, sale, emulsionante (carbossimetilcellulosa di sodio), edulcoranti (sucralosio, acesulfame-K).
Contiene latte e soia. Può contenere tracce di glutine, soia, uova e frutta a guscio. Gli allergeni sono indicati tra gli ingredienti in grassetto.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali (gusto cioccolato) | 100 grammi | 50 gr |
|---|---|---|
| Calorie | 1684 kJ / 400 kcal | 842 kJ / 200 kcal |
| Grassi | 9,3 gr | 4,7 gr |
| di cui acidi grassi saturi | 5,3 gr | 2,7 gr |
| Carboidrati | 27 gr | 14 gr |
| di cui zuccheri | 12 gr | 6 gr |
| di cui polioli | 5 gr | 2,5 gr |
| Proteine | 53 gr | 27 gr |
| Sale | 0,60 gr | 0,30 gr |
Modalità di preparazione
Sciogli 1 porzione, pari a 50 g, in 100 ml di acqua o latte e mescola fino a ottenere una consistenza liscia. Versa il composto in un contenitore e mettilo in congelatore per 2-3 ore. Conserva il gelato preparato in freezer e consumalo entro 10 giorni.
Conservazione
Conservare la polvere a una temperatura compresa tra 0 e 25 °C, in un luogo asciutto e protetto dalla luce diretta del sole. Consumare entro 6 mesi dall'apertura.
Avvertenze
Tenere fuori dalla portata dei bambini. Può contenere tracce di glutine, soia, uova e frutta a guscio. Gli allergeni sono indicati tra gli ingredienti in grassetto.
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