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Altro Cucina

Altro Salute e Benessere
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Miele di Manuka: guida completa a benefici, proprietà e uso
5 Minuti
| 19/02/2026 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Miele di Manuka: guida completa a benefici, proprietà e uso

Il miele di Manuka ha catalizzato l'attenzione nel settore della salute e del benessere grazie a car...

Altro Salute e Benessere
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I benefici degli anacardi: perché inserirli in una dieta equilibrata
5 Minuti
| 17/02/2026 |
Dott.ssa Claudia Brattini

I benefici degli anacardi: perché inserirli in una dieta equilibrata

Gli anacardi, semi dalla caratteristica forma ricurva, non sono solo apprezzati per il loro gusto de...

Altro Salute e Benessere
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Kombucha: proprietà e benefici
5 Minuti
| 02/02/2026 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Kombucha: proprietà e benefici

Il kombucha è una bevanda fermentata millenaria, originaria probabilmente della Manciuria (Cina) int...

Altro Cucina
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BENU in cucina, ricette di benessere: crackers ai semi, senza farina
2 Minuti
| 23/01/2026 |
Dott.ssa Claudia Brattini

BENU in cucina, ricette di benessere: crackers ai semi, senza farina

Ingredienti

  • 50 g semi di chia
  • 2 cucchiai semi di sesamo bianco
  • 2 cucchiai semi di lino
  • 250 ml acqua
  • ...
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Benu in cucina, ricette di benessere: pasta con cavolo nero e noci
2 Minuti
| 08/01/2026 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Benu in cucina, ricette di benessere: pasta con cavolo nero e noci

Ricetta a cura del Dott. Giacomo Passarini

Sono il Dott. Giacomo Passarini, biologo nutrizionista. M...

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Benu in Cucina: la ricetta del nutrizionista per capodanno
1 Minuti
| 29/12/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Benu in Cucina: la ricetta del nutrizionista per capodanno

Ricetta a cura del Dott. Giacomo Passarini

Sono il Dott. Giacomo Passarini, biologo nutrizionista. M...

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Steroli vegetali: cosa sono e dove trovarli
4 Minuti
| 09/12/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Steroli vegetali: cosa sono e dove trovarli

1. Cosa sono gli steroli vegetali?

2. Quali sono i benefici degli steroli vegetali?

3. Steroli veget...

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Okra o Gombo: proprietà e benefici
3 Minuti
| 29/08/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Okra o Gombo: proprietà e benefici

L'okra, conosciuto anche come gombo, è un ortaggio dalle origini esotiche che negli ultimi anni ha c...

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Cosa sono i radicali liberi e come combatterli con gli alimenti
4 Minuti
| 25/08/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Cosa sono i radicali liberi e come combatterli con gli alimenti

1. Cosa sono i radicali liberi?

2. Quali sono i cibi dotati di proprietà antiossidanti?

3. L’aliment...

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Anguria: proprietà e benefici
2 Minuti
| 08/07/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Anguria: proprietà e benefici

Fresca e dissetante, l’anguria è la protagonista indiscussa dell’estate e sinonimo anche di convivia...

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Caratteristiche e proprietà dei formaggi freschi
Minuti
| 04/06/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Caratteristiche e proprietà dei formaggi freschi

  1. Le caratteristiche dei formaggi freschi

  2. La mozzarella

  3. La ricotta

  4. Burrata

  5. Il mascarpone

  6. F...

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Tutto sul miele: benefici e controindicazioni
5 Minuti
| 21/05/2025 |
Martina Amenta

Tutto sul miele: benefici e controindicazioni

1. Cos’è il miele?

2. Quali sono i benefici del miele?

3. Miele e controindicazioni

4. Miele in cuci...

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Prugne: benefici e controindicazioni
6 Minuti
| 19/05/2025 |
Martina Amenta

Prugne: benefici e controindicazioni

PRUGNE: BENEFICI E CONTROINDICAZIONI

POSIZIONAMENTO: ALIMENTAZIONE AUTORE: MARTINA AMENTA TAG IPER: ...

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Olio di palma: benefici, impatti ambientali e alternative sostenibili
4 Minuti
| 11/04/2025 |
Martina Amenta

Olio di palma: benefici, impatti ambientali e alternative sostenibili

1. Che cos’è l’olio di palma?

2. Olio di palma: effetti sulla salute

3. In quali alimenti si trova l...

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Alimentazione per il cervello: tutti gli alimenti che lo mantengono in forma
5 Minuti
| 11/04/2025 |
Martina Amenta

Alimentazione per il cervello: tutti gli alimenti che lo mantengono in forma

1. Il pesce promuove una sana funzione cerebrale

2. Il caffè: alleato della concentrazione?

3. Il ci...

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Metabolismo lento: come svegliarlo?
5 Minuti
| 11/04/2025 |
Martina Amenta

Metabolismo lento: come svegliarlo?

1. Che cosa s’intende per metabolismo lento?

2. Quali sono le cause del metabolismo lento?

3. Metabo...

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Chiacchere di Carnevale
4 Minuti
| 11/04/2025 |
Martina Amenta

Chiacchere di Carnevale

1. Cosa sono le chiacchiere di Carnevale?

2. Quali ingredienti contengono le Chiacchiere di Carneval...

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Pasqua: affrontare gli stravizi e mantenersi in forma senza rinunce
2 Minuti
| 10/04/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Pasqua: affrontare gli stravizi e mantenersi in forma senza rinunce

Le festività di Pasqua sono sinonimo di tradizioni culinarie e spesso anche di pasti abbondanti. Del...