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Cucina

Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione Speciale e Celiachia
Skyr: l'alimento perfetto per gli sportivi
3 Minuti
| 04/11/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Skyr: l'alimento perfetto per gli sportivi

Ormai anche negli scaffali dei nostri supermercati possiamo trovare un'ampia varietà di prodotti tip...

Nutrizione e Ricette
Nutrizione e Ricette
Benu in cucina: ricette di benessere con la zucca
3 Minuti
| 04/11/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Benu in cucina: ricette di benessere con la zucca

La zucca è l’ortaggio autunnale per eccellenza, in particolare in prossimità di Halloween, quando di...

Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione Speciale e Celiachia
Porridge Overnight: una ricetta facile per la colazione autunnale
3 Minuti
| 30/09/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Porridge Overnight: una ricetta facile per la colazione autunnale

Il porridge overnight emerge come la soluzione perfetta per iniziare la giornata con gusto e nutrime...

Nutrizione e Ricette
Nutrizione e Ricette
Tutti i benefici dello yogurt greco
6 Minuti
| 30/09/2025 |
Martina Amenta

Tutti i benefici dello yogurt greco

  1. Cos’è lo yogurt greco?

  2. Quali sono i benefici dello yogurt greco?

  3. Yogurt greco e controindicazi...

Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione nel Calisthenics
Minuti
| 17/09/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Alimentazione nel Calisthenics

  1. Che cos’è il calisthenics?
  2. L’importanza della nutrizione nel calisthenics
  3. I macronutrienti: un appr...
Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione Speciale e Celiachia
Meal Prep: l'arte di preparare i pasti in anticipo
3 Minuti
| 10/09/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Meal Prep: l'arte di preparare i pasti in anticipo

Il tempo è sempre poco, ma l'esigenza di mangiare in modo equilibrato è sempre più diffusa. In socco...

Nutrizione e Ricette
Nutrizione e Ricette
Nocciole e cuore: benefici, quantità consigliata e come inserirle nella dieta
4 Minuti
| 08/09/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Nocciole e cuore: benefici, quantità consigliata e come inserirle nella dieta

Le nocciole sono da tempo riconosciute non solo come un alimento gustoso, ma anche come preziosi all...

Altro Cucina
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Okra o Gombo: proprietà e benefici
3 Minuti
| 29/08/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Okra o Gombo: proprietà e benefici

L'okra, conosciuto anche come gombo, è un ortaggio dalle origini esotiche che negli ultimi anni ha c...

Alimentazione Speciale e Celiachia
Alimentazione Speciale e Celiachia
Il ruolo dei grassi buoni nello sport
6 Minuti
| 29/08/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Il ruolo dei grassi buoni nello sport

  1. Tipologie di grassi: una panoramica scientifica

  2. Fisiologia dei grassi, una fonte energetica esse...

Alimentazione Speciale e Celiachia
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Colon irritabile: gli alimenti consigliati per sentirti meglio
2 Minuti
| 28/08/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Colon irritabile: gli alimenti consigliati per sentirti meglio

Si stima che circa il 10-15% della popolazione adulta di tutto il mondo soffra della sindrome dell’i...

Altro Cucina
Altro Cucina
Cosa sono i radicali liberi e come combatterli con gli alimenti
4 Minuti
| 25/08/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Cosa sono i radicali liberi e come combatterli con gli alimenti

1. Cosa sono i radicali liberi?

2. Quali sono i cibi dotati di proprietà antiossidanti?

3. L’aliment...

Altro Salute e Benessere
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Digiuno intermittente: guida completa a vantaggi e svantaggi
5 Minuti
| 25/08/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Digiuno intermittente: guida completa a vantaggi e svantaggi

Il digiuno intermittente è tra gli approcci più discussi in nutrizione e benessere negli ultimi temp...

Nutrizione e Ricette
Nutrizione e Ricette
Cosa mangiare in spiaggia? Idee leggere per un pranzo al mare
3 Minuti
| 06/08/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Cosa mangiare in spiaggia? Idee leggere per un pranzo al mare

Cosa portare al mare per pranzo? Meglio aspettare le famose due ore dopo mangiato per fare il bagno?...

Altro Cucina
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Anguria: proprietà e benefici
2 Minuti
| 08/07/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Anguria: proprietà e benefici

Fresca e dissetante, l’anguria è la protagonista indiscussa dell’estate e sinonimo anche di convivia...

Alimentazione Speciale e Celiachia
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Merende estive per bambini: idee fresche e deliziose per spuntini sani e divertenti
3 Minuti
| 20/06/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Merende estive per bambini: idee fresche e deliziose per spuntini sani e divertenti

Con l’arrivo della bella stagione, è il momento ideale per reinventare le merende estive per bambini...

Alimentazione Speciale e Celiachia
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Quanto miele consumare ogni giorno: la dose ottimale per il benessere
3 Minuti
| 18/06/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Quanto miele consumare ogni giorno: la dose ottimale per il benessere

Il miele rappresenta un dolcificante naturale ricco di nutrienti e proprietà benefiche, ma qual è la...

Altro Cucina
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Caratteristiche e proprietà dei formaggi freschi
Minuti
| 04/06/2025 |
Dott. Giorgio Sciarra

Caratteristiche e proprietà dei formaggi freschi

  1. Le caratteristiche dei formaggi freschi

  2. La mozzarella

  3. La ricotta

  4. Burrata

  5. Il mascarpone

  6. F...

Alimentazione Speciale e Celiachia
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Pappa reale: benefici, uso corretto e controindicazioni
Minuti
| 29/05/2025 |
Dott.ssa Claudia Brattini

Pappa reale: benefici, uso corretto e controindicazioni

La pappa reale, chiamata anche gelatina reale, è conosciuta come integratore tonico soprattutto per ...